La fiera celebrerà la ricchezza e la varietà delle erbe aromatiche, officinali, di montagna e dei prodotti naturali. Un’occasione unica per scoprire i tesori che la natura ci offre e per approfondire la conoscenza delle loro proprietà e utilizzi.
La Fiera delle Erbe di Roccaforte Mondovì torna il 2 giugno 2025 con una giornata dedicata alle erbe officinali, alla natura e ai prodotti del territorio. Un’occasione imperdibile per produttori, artigiani e appassionati che desiderano esporre le proprie creazioni e far conoscere il proprio lavoro.
Se vuoi partecipare come espositore, compila il modulo di iscrizione online al seguente link: 🔗 Modulo di iscrizione
Per migliorare l’esperienza della fiera, ti invitiamo anche a compilare il nostro sondaggio e condividere idee e suggerimenti:🔗 Modulo del sondaggio
Per informazioni e chiarimenti, contatta l’Ufficio Turistico di Roccaforte Mondovì al numero 0174 1968904.
Ti aspettiamo per un’edizione speciale della Fiera delle Erbe!
Non perdete l’opportunità di partecipare al corso sull’utilizzo delle spezie, curato dalla rinomata esperta Cinzia Cesano. Un viaggio affascinante nel mondo dei profumi e dei sapori, che si snoderà attraverso diverse serate a partire dal 16 gennaio fino al 27 marzo.
Il corso affronterà un’ampia gamma di argomenti, tra cui:
• Cenni storici e utilizzi di spezie preziose come cannella e zafferano.
• Il mondo delle zingiberacee, con focus su zenzero, curcuma e cardamomo.
• Un focus su chiodi di garofano, bacche di ginepro, noce moscata e macis.
• Sesamo, senape e peperoncino: scopri i loro segreti in cucina e non solo.
• Il pepe in tutte le sue declinazioni: nero, bianco, verde, di Giamaica, di Sichuan, lungo, rosa, voatsiperifery, di Melegueta.
• Le ombrellifere: semi di finocchio, anice verde, aneto, cumino e kummel, per un’esplosione di profumi mediterranei.
Il costo di ogni lezione è di 25€.
Per informazioni e prenotazioni, non esitate a contattare l’Ufficio Turistico.
“In Cucina con Nadia Castellino” – Cucina vegetale consapevole
8 aprile, 22 aprile, 6 maggio, 20 maggio. Presso La Lea – Baracco Ore 19.30
“Aspettando la Fiera delle Erbe”.
Un percorso culinario per scoprire piatti sani e gustosi, preparati con ingredienti di stagione e del territorio.
Posti limitati!
Nadia Castellino desidera che ogni partecipante possa avere un ruolo attivo, quindi i posti sono pochi. Affrettati a prenotare!
Info e prenotazioni:
Tel/WhatsApp (clicca per WA) +39 01741968904 (Ufficio Turistico di Roccaforte Mondovì)
